Enloquecida con… La cocina casera

En mi enloquecimiento cotidiano, a mi y a mi compinche se nos ocurrió hacer una cena en casa especial y diferente, para varios amigos.

Primero pensamos en hacer sushi, tempura, y diferentes platos que, finalmente, vimos que era inabarcable cocinarlos en solo un fin de semana… Finalmente, el menú consistió en:

  • Gelatinas de champagne, mojito y martini.
  • Croquetas de jamón, bombones de foie caseros y otras delicias.
  • Crema de guisantes con cebolla caramelizaday crujiente de jamón y queso.
  • Pizzas caseras variadas con masa de harina biológica (de jamón, setas y foie y manzana y curry).
  • Pollo relleno al horno.
  • Tiramisú de color rosa.
  • Pan de color azul.Fue un éxito, sobre todo el pan azul… Aquí lo podéis ver, y enloquecer!!

     

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